こんにちは、武田のたけちゃんです✨
厳しい暑さが続いていますが、皆さん、体調いかがですか？
夏バテや熱中症にならないように、水分補給や塩飴などを小まめに摂りましょうね🎶
最近「時間のある時に、お弁当を作ってみよう。」と思い立ち、その中でも特に「美味しかったな！」と思ったものを今回は紹介しようかな？と思い、再度作ってみました！
その中でも、夏バテ対策の食べて欲しい食材も取り入れておりますので、ご覧くださいませ〜✨
今回の使用した商品
・和三蜜糖
・メリーの美笑卵
材料
（A）
ほうれん草 100g（1/2袋）
和三蜜糖 小1/3
醤油 小1/2
いりごま お好みで
（B）
鶏ひき肉 150g
酒 大1
みりん 大1
醤油 大1
和三蜜糖 大2
（C）
溶き卵 2個
酒 大1
みりん 小1
和三蜜糖 小1
塩 ひとつまみ
作り方
STEP
小鍋にお湯を沸かし、ほうれん草をさっと茹でます。水にさらして水気を切り、1cm幅に切ります。（写真①）
STEP
①に（A）の調味料を加えて、和えます。（写真②）
STEP
鶏ひき肉を（B）の調味料と一緒に、火が通り水分が少なくなるまで炒めます。（写真③）
STEP
溶き卵は調味料と一緒に混ぜ、ポロポロになるまで炒めます。（写真④）
STEP
ごはんの上に②③④を盛り付けたら完成です！（写真⑤）
鶏そぼろは、うどんに小ネギと一緒に乗せて食べても美味しいですし、ごはんにそぼろと卵黄だけでも、満足感があると思います！
多めに作って、手を抜きたい時にササッと作れるのでオススメですよ🍀
夏バテ対策「ほうれん草」
ほうれん草は、夏バテ対策に役立つ栄養素が豊富に含まれた食材です。ビタミンB1は疲労回復、鉄分は貧血予防、カリウムは体内の塩分バランスを整える効果が期待できます。また、食物繊維も豊富で腸内環境を整える効果も期待できるため、夏バテによる食欲不振や便秘対策にも役立ちます。
今年も去年に負けないくらい暑くなる予想が立てられているので、ぜひ対策としてご利用下さいませ(^_^)
